La divulgadora Isabel Viña explica en su último video qué le pasa a tu organismo después de una noche de celebración con alcohol y qué puedes hacer hoy para recuperarte antes.
España ganó el Mundial 2026 y todo el país lo celebramos como merecía la ocasión: con amigos, en familia, con himnos a pleno pulmón y, en muchos casos, con más copas de la cuenta. La mañana siguiente tiene otro guion. La médica y divulgadora Isabel Viña ha aprovechado la resaca colectiva para publicar un video en sus redes donde detalla los cinco cambios metabólicos que provoca una noche de excesos y, lo más interesante, cómo actuar sobre cada uno de ellos.
@isabelvinabas Si ayer celebraste el Mundial, esto es lo que pasó dentro de tu cuerpo. Y lo que puede ayudarte hoy. ‼️ Lo ideal, como es evidente, es evitar el consumo de alcohol. Pero, sabiendo que muchas veces, especialmente en celebraciones, se consume, conviene entender qué ocurre en nuestro organismo y sobre qué mecanismos sí podemos actuar. 1. Rehidrátate. El alcohol inhibe la hormona antidiurética (ADH), por lo que aumenta la producción de orina y favorece la deshidratación, parte de la responsable de la resaca. Además, incrementa las pérdidas de minerales como el potasio y el magnesio. Por eso hoy no solo prioriza el agua, sino también alimentos ricos en estos minerales, como el boniato, la patata, el tomate, las espinacas, las semillas, los frutos secos o un buen gazpacho. 2. Prioriza la proteína. El alcohol reduce la síntesis de proteína muscular y, además, tu organismo necesita aminoácidos como la glicina, la cisteína y el glutamato para producir glutatión, el principal antioxidante que ayuda a eliminar el acetaldehído, uno de los principales responsables de la resaca. 3. Llena el plato de frutas y verduras. El acetaldehído aumenta el estrés oxidativo y la inflamación. Frutos rojos como los arándanos, además del brócoli, el tomate, la granada o las verduras de hoja verde, aportan antioxidantes que ayudan a contrarrestarlo. 4. No te olvides de la fibra. El alcohol altera el metabolismo de la glucosa y favorece ese hambre intensa de carbohidratos al día siguiente. Prioriza alimentos ricos en fibra, como las legumbres, la avena, las verduras, la fruta o los frutos secos. Además de ayudar a mantener una glucemia más estable, también favorecen la salud intestinal y hepática. 5. Duerme bien esta noche. Aunque el alcohol hace que te duermas antes, reduce el sueño REM y fragmenta el descanso. Es precisamente durante esa fase cuando el cerebro consolida recuerdos, regula las emociones y realmente se recupera. Por eso puedes dormir muchas horas y seguir despertándote agotado. Pd☝🏽nada de esto elimina los efectos del alcohol, pero sí puede ayudarte a recuperarte antes y reducir parte del impacto que una noche de excesos tiene sobre tu organismo. Creo que entender cómo funciona nuestro cuerpo siempre nos ayuda a elegir mejor☺️ #mundial #remedioscaseros #magnesio #gazpaho #potasio ♬ sonido original – Isabel Vina
Los 5 cambios que describe Isabel Viña tras una noche de alcohol
Isabel Viña lo deja claro desde el principio de su video: «Después de la fiesta del Mundial, estas son las 5 cosas que deberías hacer para cuidarte hoy. Lo ideal es evitar el alcohol». Ahora bien, sabiendo que en celebraciones como esta el consumo forma parte del plan, conviene entender qué ocurre dentro del cuerpo. El alcohol deshidrata, destruye músculo, dispara el estrés oxidativo, altera el metabolismo de la glucosa y fragmenta el sueño. Cinco frentes abiertos y, eso sí, cinco soluciones concretas que te detallo a continuación en base a los consejos que ha dado Isabel en su video.
Rehidratarse va mucho más allá del agua, según Isabel Viña
El primer paso es beber suficiente agua, aunque la divulgadora añade un matiz que casi nadie cuenta. «El alcohol inhibe la hormona antidiurética, por lo que aumenta la producción de orina y favorece la deshidratación», explica. Ese proceso arrastra minerales clave como el potasio y el magnesio.
Su recomendación pasa por recuperarlos en el plato: plátano, kiwi, boniato, patata, tomate, acelgas, pipas de calabaza o semillas de chía. Y deja una propuesta muy de aquí: «Una bebida muy recuperadora y muy española es el gazpacho».
Proteína y antioxidantes, la dupla que defiende Isabel Viña
El segundo consejo apunta al músculo. «El alcohol es profundamente catabólico», advierte Isabel Viña. Su organismo necesita además aminoácidos como la glicina, la cisteína y el glutamato para producir glutatión, el antioxidante que ayuda a eliminar el acetaldehído, uno de los grandes responsables de la resaca. Traducción práctica: proteína en todas las comidas de hoy.
El tercer frente es el estrés oxidativo. Aquí entran los frutos rojos («los arándanos son maravillosos», dice), el brócoli, la granada y las verduras de hoja verde.
Fibra y sueño: el cierre del plan de recuperación de Isabel Viña
El cuarto punto explica ese hambre feroz de carbohidratos del día después. El alcohol altera el metabolismo de la insulina y la glucosa, así que la médica recomienda legumbres, avena, fruta y verdura para mantener la glucemia estable y cuidar la salud intestinal y hepática.
El último consejo llega con truco. «Aunque el alcohol hace que te duermas antes, reduce el sueño REM y fragmenta el descanso», señala. Esa fase es la que consolida recuerdos y regula las emociones. Por eso puedes dormir muchas horas y despertar agotado igualmente. Una siesta hoy o acostarse pronto esta noche cierran el círculo.
Isabel Viña remata con absoluta objetividad: nada de esto borra los efectos del alcohol, aunque sí acelera la recuperación. Entender cómo funciona el cuerpo siempre ayuda a elegir mejor.
