Malasaña es uno de los barrios de Madrid con más marcha y, digámoslo, también con muchos restaurantes que están riquísimos. ¡Eso es así! Por eso te traemos esta lista con locales de cocina variada y diferente, perfectos para cualquier ocasión.
Que Madrid es una ciudad con muchísimo que ofrecer en lo que a gastronomía se refiere es un axioma y Malasaña se posiciona como uno de los barrios por excelencia cuando pensamos en salir de copas, encontrar nuevos restaurantes o incluso hacer planes divertidos en pareja. Aquí se encuentran los vecinos más bohemios y “modernukis” de la capi. Hipsters, castizos, rockeros, turistas. Hay cabida para todo el mundo y también para todos los sabores. Porque disfrutar de la mejor gastronomía (¡y la más variopinta!), se da por hecho. Pero siempre es una grata sorpresa cuando descubrimos propuestas que fusionan opciones exóticas con unas más tradicionales y llegan a nuestro paladar como ese soplo de aire fresco entre tanta comida “typical Spanish”.
Desengaño 13
Este restaurante de cocina fusión, castiza, mediterránea y algún que otro toque asiático es una de esas opciones que nunca fallan si estás por el barrio. Es un local muy coqueto, que destaca por su servicio familiar y súper atento. ¿De comer? Sus must-try son las croquetas, los chipirones, los torreznos y las costillas, que están deliciosas. También tienen platos como el sashimi de salmón marinado, el saam de solomillo de ibérico o la sardina ahumada con fresas caramelizadas. Lo cierto es que todo está riquísimo así que si eres de los indecisos, déjate aconsejar por el personal. De postre, el merengue de lima es un acierto y si buscas opciones sin gluten, también las tienen. ¡Venir aquí, sea para comer o cenar, es todo un acierto!
Dirección: Calle del Desengaño, 13.
Teléfono de reservas: 915 328 087
La Musa
Este restaurante de Madrid, con su característico exterior de color azul, es otro de esos locales de Malasaña a los que se viene a comer muy bien y sin un precio desorbitado. En su interior te encontrarás con una carta de cocina española con influencia japonesa, bajo el ingenio gastronómico del chef Javi Estévez y donde es muy recomendable el menú degustación. Así puedes probar un poco de todo y además tienes opción de pedirlo con maridaje de vinos. Y ojo con el vermut, que es casero y está de muerte.
Dirección: Calle de Manuela Malasaña, 18.
Teléfono de reservas: 914 487 558
Mytokys Malasaña
Japón y Venezuela se fusionan en este lugar que es perfecto para una cena de sushis y cócteles con los amigos. Muchas texturas, salsas y sabores. No es para los puretas de la cocina japonesa tradicional que están acostumbrados a los nigiris y sashimis, sino más bien para aquellos a los que les gusta la mezcla, las combinaciones creativas y la fusión en cada bocado. Además, por supuesto Mytokys no es solo sushi. También tienen una sección de comida venezolana, como arepas y cachapas.
Dirección: Calle de San Joaquín, 14.
Teléfono de reservas: 614 295 103
Ochenta grados
Un bistró (que están ahora tan de moda) con tapas y pinchos creativos cocinados a baja temperatura. Es uno de los restaurantes de moda de Malasaña y de Madrid en general, ya que tienen varias localizaciones. El precio medio suele ser de unos 25€ por persona y la recomendación por parte del personal es pedir unos 3 platos por persona ya que son raciones pequeñas (pero muy interesantes). Los más recomendados: macarrones rellenos, hamburguesa, ensaladilla rusa con jamón y el sándwich de costilla. Si buscas tener una cena romántica y tranquila, quizás no es el lugar más ideal ya que siempre hay mucha gente. ¡Es lo que tiene ser tan popular!
Dirección: Calle de Manuela Malasaña, 10.
Teléfono de reservas: 914 458 351
Lab84 Malasaña
Un pequeño restaurante italiano especializado en pizzas al horno de piedra con masa contemporánea e influencias de cocinas internacionales. Es un sitio pequeño y sin mucha decoración, pero aquí sin duda la gran protagonista es la comida. Algunos fanáticos incluso lo llaman “la mejor pizzería del centro de Madrid”. Ah y no te vayas sin probar las croquetas de setas, que están deliciosas. Eso sí, mejor reservar para no quedarte sin sitio.
Dirección: Calle de la Puebla, 9.
Teléfono de reservas: 912 461 334
80/20
En este restaurante de Malasaña, que se encuentra cerca del famoso Teatro Maravillas de Madrid, se han pasado el juego de las fusiones creativas. Aquí encontrarás sabores italianos, peruanos y españoles que te van a fascinar. Y todo en un ambiente tranquilo, adornado con el ladrillo visto de sus paredes. ¿De comer? El ceviche, las croquetas de carabineros, la causa de pollo crujiente. Y de principal, uno de los favoritos es el Fetuccini alla huancaína con tagliata de ternera y demi glace nikkei. O el Tagliolini negro a lo macho con gambones, chipirón y tomate cherry. ¡Una fantasía para el paladar!
Dirección: Calle de Carranza, 11.
Teléfono de reservas: 918 267 810
Les Mauvais Garçons
“Los chicos malos” es un restaurante de gastronomía francesa y española con un concepto que se centra en los comensales más carnívoros. Además de las carnes, los quesos (como no podía ser de otra manera) y los vinos orgánicos son los platos estrella de una carta reducida pero resultona. Aquí, lo más recomendable es dejarse guiar por el chef Gael Bourg que, según tus preferencias, te sacará la comida y el maridaje perfecto. La calidad de la materia prima es exquisita y la elaboración, aunque parece sencilla, tiene detalles muy creativos y únicos. Y los vinos son naturales (no los típicos que encuentras en cualquier super). Están seleccionados en distintas bodegas del país y todas las referencias tienen interesantísimas historias y matices detrás, que te explicarán desde el restaurante para completar la experiencia con un poquito de storytelling.
Dirección: Calle de la Madera, 36.
Teléfono de reservas: 640 612 707
Baiyor Thai Restaurante
El centro de Madrid es súper multicultural y uno de sus mayores encantos es precisamente ir paseando por barrios como Malasaña y encontrar un restaurante tailandés que te llama por su olor exótico. Y es que un buen pad thai no se come todos los días, a no ser que comas aquí siempre. La comida es auténtica ¡y lo dicen los propios tailandeses! De hecho, además de las recetas, incluso la decoración la han traído los propietarios de allí. Un lugar que sin duda te hace sentirte en Tailandia aunque sea por unas horas. En cuanto a precios, rondan los 25-30€ por cabeza y algunos platos que tienes que probar son las brochetas, el pato y el curry verde. ¡Y no te olvides de pedir picante tailandés! Así ya tienes la full experience.
Dirección: Calle de Manuela Malasaña, 37.
Teléfono de reservas: 911 251 242
Bistro Barceló
En este bistró, Chuso, el chef, se centra en platos de la cocina francesa pero con una vuelta de tuerca. Los fusiona con sabores internacionales, consiguiendo que su restaurante se haga un hueco no solo en el mercado Barceló sino que pase a convertirse en uno de los must de Malasaña en Madrid. Tiene platos buenísimos como el Boeuf Bourguignon (una ternera macerada durante 12 horas en vino), el Ragout de jabalí con salsa strogonoff (cocido durante 24 horas a 65º) o la lubina fresca del día con salsa Teriyaki y cebolletas, que está espectacular. Si vienes por primera vez, pide el menú degustación (37€) y déjate sorprender por las recomendaciones del chef.
Dirección: Mercado Municipal, Calle de Barceló, 6, planta 0.
Teléfono de reservas: 914 120 092
Playing Solo
Japonesa, francesa y nórdica son las tres cocinas que han influenciado al chef Luis Caballero y sobre las que se sostiene la propuesta gastronómica de este local tan exclusivo. Este restaurante de alta cocina está pensado para 8 comensales y se inspira en las tabernas izakaya de Japón, en las que el chef cocina frente a sus clientes y mantiene una conversación con ellos. Y aunque no es al estilo omakase, tienen un menú degustación kaiseki donde la performance culinaria está servida. Comida tradicional pero con un giro moderno y muy actual. Y es que así es Malasaña, así es Madrid, los restaurantes no dejan de multiplicarse y también de seguir sorprendiéndonos mientras disfrutamos de los días y las noches en la ajetreada capital.
Dirección: Calle de Manuela Malasaña, 33, Local 2.
Teléfono de reservas: 915 422 290
