La dieta cetogénica requiere algunos suplementos vitamínicos para ser totalmente efectiva y mejorar sus resultados.
Si el algún momento de tu vida has pensado en perder peso, seguramente habrás investigado sobre los tipos existentes de dieta. Y de entre ellos, tal vez te haya llamado la atención la dieta cetogénica. Se trata de un régimen que puede parecer un tanto peculiar, pero que está ganando cada vez más adeptos.
A grandes rasgos, la dieta cetogénica consiste en la eliminación casi total de los hidratos de carbono y su sustitución por grasas saludables. Gracias a este tipo de alimentación, se produce la denominada cetosis, un estado metabólico en el cual el hígado genera cetonas a partir de la grasa. Estas sustancias sirven como fuente de energía y son especialmente beneficiosas para el cerebro.
Cabe destacar que no todas las dietas cetogénicas son iguales, existiendo distintas variantes según los alimentos que se consuman. Algunas permiten incorporar carbohidratos de manera ocasional, mientras que otras se centran en la ingesta total de proteínas. No obstante, la versión estándar es la más extendida y eficaz, al haberse estudiado en mayor medida.
Asimismo, y al igual que otras dietas de carácter restrictivo, puede requerir la incorporación de suplementos nutricionales para optimizar tu alimentación. En el caso de la dieta cetogénica, destacan los aportes de vitaminas, especialmente de la D. Si quieres saber más no solo acerca de estos suplementos, sino de la dieta en general, no te pierdas esta explicación.
¿Qué vitaminas puedo tomar en dieta cetogénica?
Una de las consecuencias principales de la dieta cetogénica es que altera el equilibrio de nutrientes en el cuerpo. Por esta razón, es básico que tengas en cuenta algunos suplementos y vitaminas para garantizar una nutrición adecuada. Aquí tienes algunos suplementos y vitaminas recomendados mientras hace la dieta keto:
Electrolitos:
La dieta cetogénica suele causar un desequilibrio electrolítico debido a la reducción de insulina y la pérdida de agua. Suplementos de sodio, potasio y magnesio son fundamentales para evitar la cetogripe, un conjunto de síntomas similares a los de la gripe que ocurren al inicio de la dieta.
Omega-3 y Omega-6:
Tanto el Omega-3 como el Omega-6 son ácidos grasos son esenciales para la salud cardiovascular y cerebral. Es importante mantener un balance adecuado entre ellos, optando por fuentes de alta calidad como los aceites de pescado o de krill. El problema está en que esta dieta incorpora grandes cantidades de este último nutriente, lo que complica bastante el equilibrio. Ingerir aportes externos de Omega-3 suele ser imprescindible para garantizar una dieta completa.
Vitaminas del grupo B:
La dieta cetogénica puede limitar algunas fuentes de vitaminas B, especialmente la B1, B6, B9 (ácido fólico) y B12. Estas vitaminas son cruciales para el metabolismo energético y la salud neurológica.
Vitamina D y Calcio:
Estos nutrientes trabajan juntos para la salud ósea y son esenciales especialmente si la dieta restringe ciertos lácteos. La vitamina D también es vital para la función inmune y la regulación del estado de ánimo.
Fibra:
Aunque no es una vitamina, la fibra es crucial para mantener una buena salud digestiva. La dieta cetogénica restringe muchos alimentos ricos en fibra, por lo que un suplemento puede ser útil.
Antioxidantes:
Suplementos como la vitamina E y el selenio pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo, especialmente importante debido al alto consumo de grasas.
Probióticos:
Estos suplementos pueden ayudar a mantener la salud intestinal, lo cual es crucial durante un cambio significativo en la dieta.
Cómo y cuándo tomar estas vitaminas y suplementos mientras haces la dieta cetogénica:
Electrolitos: Idealmente, durante todo el día para mantener un equilibrio constante.
Omega-3 y Omega-6: Con las comidas para mejorar la absorción.
Vitaminas del complejo B: Por la mañana, ya que pueden aumentar la energía y la alerta.
Vitamina D y Calcio: Durante las comidas que contengan grasas para mejorar su absorción.
Fibra: Durante las comidas para ayudar a la digestión y absorción de nutrientes.
Antioxidantes: Con las comidas para maximizar la absorción.
Probióticos: En ayunas o antes de dormir, para mejorar la colonización intestinal.
Es muy importante que consultes a un nutricionista antes de iniciar cualquier suplementación, sobre todo si te estás planteando hacer una dieta específica como la cetogénica.
Además, la suplementación debe adaptarse a las necesidades individuales y a las condiciones de salud específicas. La información que te resumimos en este artículo está basada en investigaciones generales y no sustituye el asesoramiento médico personalizado.
Ventajas de la dieta cetogénica
Aunque a priori el aumento en la ingesta de grada parezca contraproducente, se trata de una dieta muy útil a la hora de adelgazar. Además de la reducción de hidratos de carbono, también estipula una eliminación de alimentos azucarados, tales como frutas, dulces y zumos. La bajada de niveles de azúcar en sangre, además de sus evidentes beneficios para diabéticos, contribuye a una mejor salud.
Asimismo, la generación de cetonas permite la quema casi constante de grasa, lo que se traduce en una rápida pérdida de peso. Bien gestionada, permite adelgazar de manera más eficiente que las dietas altas en carbohidratos y sin necesidad de tener que contar calorías continuamente. La alta concentración de proteínas también aporta grandes beneficios al organismo.
Otra ventaja consiste en su capacidad saciante. Generalmente, las personas que siguen este régimen suelen quedar satisfechas tras cada comida, reduciendo la necesidad de picar entre horas. Finalmente, al consumir grasas de manera continua, garantiza una mayor sensación de energía y una capacidad de atención mejorada.
TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR:
