Aprende cuál es el mejor método para calcular las calorías que debes ingerir al día para conseguir tu objetivos en tus entrenamientos ¡Sigue leyendo!
En el viaje para conseguir un cuerpo ideal hay que incluir el ejercicio de contar las calorías de los alimentos que comemos. Aunque podamos tener una idea general de lo que son las calorías, muchas veces no comprendemos realmente su importancia o cómo se utilizan.
La nutrición es un aspecto crucial de nuestra vida diaria y el conocimiento de las calorías es esencial para mantener una alimentación equilibrada y saludable, independientemente de si queremos bajar de peso o no. La ingesta de alimentos tiene un papel fundamental en nuestro entrenamiento , en cómo rendimos mientras entrenamos y en los objetivos que queremos conseguir (aumentar masa muscular, adelgazar con una dieta sana, definir y tonificar, etc…).
¿Qué son las calorías de los alimentos?
Las calorías son una unidad de medida de energía que nos permite entender la cantidad de energía que obtenemos de los alimentos que consumimos.
Para poder realizar todas las actividades de nuestro día, incluido el ejercicio, necesitamos un aporte continuo de energía. Esto garantiza el correcto funcionamiento de nuestro sistema nervioso, del sistema circulatorio, etc., que es lo que nos permite realizar nuestras actividades diarias correctamente.
Esa energía proviene de los alimentos que comemos. Las calorías de los alimentos que comemos se miden en función de la oxidación de hidratos de carbono, proteínas y grasas. El valor energético depende del contenido de nutrientes de cada alimento.
Hay tres elementos que pueden aportarnos nutrientes. Estos elementos son las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas. Cada uno de ellos nos aporta un número de calorías distinto, sobre todo, en función de la cantidad que tomemos:
- Proteínas: 4 kilocalorías por gramo
- Hidratos de carbono: 4 kilocalorías por gramo
- Grasas: 9 kilocalorías por gramo
¿Cuál es la diferencia entre una kilocaloría y una caloría?
Una kilocaloría es una unidad de energía utilizada para medir la cantidad de energía que se aporta a los alimentos y el cuerpo humano. Una kilocaloría equivale a 1000 calorías.
Una caloría es otra unidad de energía también utilizada para medir la cantidad de energía en los alimentos y en el cuerpo humano, pero es una unidad más pequeña que la kilocaloría.
En resumen, cuando hablamos de calorías, a menudo nos referimos a kilocalorías. Por ejemplo, cuando decimos que un alimento contiene 100 calorías, en realidad estamos diciendo que contiene 100 kilocalorías, o 100.000 calorías.
Por eso, las calorías de los alimentos las medimos en kilocalorías por ser una unidad de medida mayor.
¿Cómo se calculan las calorías?
Hay diferentes formas de calcular las calorías de los alimentos. Una de las más comunes es mediante el uso de una tabla de calorías, que proporciona información sobre la cantidad de calorías contenidas en los diferentes tipos de alimentos.
Otra de ellas sería utilizando fórmulas que tienen en cuenta el contenido de macronutrientes (proteínas, grasas y carbohidratos) de los alimentos, así como su peso. Estas son las fórmulas más comunes:
- Para calcular las calorías provenientes de los carbohidratos: Carbohidratos (g) x 4 calorías/g = calorías totales de los carbohidratos
- Para calcular las calorías provenientes de las proteínas: Proteínas (g) x 4 calorías/g = calorías totales de las proteínas
- Para calcular las calorías provenientes de las grasas: Grasas (g) x 9 calorías/g = calorías totales de las grasas
- Para calcular el total de calorías: Total de calorías = calorías totales de los carbohidratos + calorías totales de las proteínas + calorías totales de las grasas
Es importante tener en cuenta que estas fórmulas son aproximadas y pueden variar en función de diferentes factores, como la edad, el nivel de actividad física y otros. Por lo tanto, te recomendamos consultar a un profesional de la salud o a un dietista para una estimación más precisa de las calorías necesarias en tu caso.
Aquí te dejamos un ejemplo por si quieres calcularlas tú mismo:
Digamos que has decidido tomar una ensalada para la comida. La ensalada consta de lechuga, tomate, pollo a la plancha y vinagreta. Aquí está cómo contar las calorías de esta comida:
- Lechuga: 30 g x 0,9 calorías/g = 27 calorías
- Tomate: 100 g x 0,9 calorías/g = 90 calorías
- Pollo a la plancha: 100 g x 3 calorías/g = 300 calorías
- Vinagreta: 20 g x 90 calorías/100 g = 18 calorías
Total de calorías de la ensalada: 27 + 90 + 300 + 18 = 435 calorías
Es importante tener en cuenta que esta es solo una estimación aproximada, ya que las calorías pueden variar en función de la cantidad exacta de cada alimento y de la preparación. Además, esta es solo una comida, y es importante considerar también el resto de la dieta para obtener una visión completa de la ingesta calórica diaria.
Aplicaciones para contar calorías
También se pueden utilizar aplicaciones. Algunas de las más populares son las siguientes:
- MyFitnessPal: te permite llevar un registro de la comida que comes y de la actividad física que realizas. Además, ofrece una amplia base de datos de alimentos con información sobre las calorías y otros nutrientes.
- LoseIt!: es una herramienta completa para el control de la dieta y el ejercicio. Esta también te permite registrar tus comidas y tu actividad física. Además, también te proporciona información sobre las calorías y otros nutrientes de los alimentos que consumes.
- MyPlate by Livestrong: esta aplicación, además de información sobre las calorías y sobre el resto de los nutrientes de los alimentos, te ofrece consejos sobre cómo llevar una alimentación saludable.
- Noom: además de contar las calorías que tomas y darte información sobre ello, esta aplicación combina seguimiento de la dieta, el entrenamiento y la motivación para ayudarte a alcanzar tus objetivos de salud.
Estas son solo algunas de las aplicaciones disponibles, pero hay muchas otras que puedes encontrar en la tienda de aplicaciones de tu dispositivo móvil. Es importante elegir una aplicación que te resulte fácil de usar y que te ofrezca la información que necesitas.
Consejos prácticos para contar calorías de manera efectiva
Trata de contar las calorías tú mismo
La opción de usar aplicaciones también es buena, pero puede ser que haya alimentos que no estén incluidos. En función de la marca, los valores nutricionales también varían, por lo que puede ser que no se cuantifiquen correctamente
Revisa los valores nutricionales
Es importante que revises los valores nutricionales cuando vayas a hacer la compra. Mira que los alimentos de tu lista se adapten a tus necesidades nutricionales actuales. Compra alimentos frescos, trata de reducir el número de grasas que no son beneficiosas (por ejemplo, las grasas saturadas) y aumenta el número de proteínas.
Compra una báscula
Si quieres llevar la cuenta de tus calorías de forma efectiva, te recomendamos que te compres una báscula para pesar los alimentos que tomas, y así te aseguras de que la fórmula va a darte los resultados correctos. Si pesamos los alimentos ‘a ojo’, puede ser que nos salga bien, pero también puede ser que nos salga mal. Es mejor llevar la cuenta exacta y asegurarnos del resultado del cálculo. Principio del formulario
Disfruta del proceso
No te obsesiones. Para llegar a tu cuerpo ideal debes disfrutar también del proceso. Quieras o no cambiar tu peso, es importante que lleves una dieta equilibrada para fortalecer tu salud. Si, además, quieres cambiar tu peso, crea un camino en el que no vayas a sufrir. Es importante que hagas por tener una buena relación con la comida. Esto hará que el proceso para conseguir tu cuerpo ideal te haga disfrutarlo.
Artículo publicado por Laura Martínez
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