El Barrio de las Salesas se ha convertido en uno de los principales epicentros de gastronomía y ocio en Madrid. Ubicado en pleno corazón de la capital, este barrio conecta con una amplia variedad de restaurantes, bares de copas y tiendas, consolidándose como el centro neurálgico del tiempo libre madrileño.
Es aquí donde se encuentra YOUNIQUE Arts Club, el restaurante del Only YOU Boutique Hotel, un espacio diseñado para quienes buscan un plan gastronómico muy cuidado cualquier día de la semana. Con una propuesta culinaria muy bien diseñada, este restaurante del centro de Madrid combina la esencia del barrio — tan moderno como elegante— con una experiencia que va más allá de una simple comida.
YOUNIQUE Arts Club es una buena elección si quieres disfrutar de una jornada de brunch, un almuerzo entre semana o una cena con amigos, haciendo del fin de semana una experiencia memorable en el centro de Madrid.
Entrantes con un toque de innovación
En YOUNIQUE Arts Club, la carta comienza con entrantes que mezclan tradición e innovación. Entre las opciones destacan las croquetas de bacalao al pil pil con alioli de mango y sriracha y la coca de pan cristal con lomo de atún salvaje marinado en ponzu mediterráneo y aguacate, que une sabores frescos y exóticos.
Platos principales en el restaurante Younique Arts Club
Los platos fuertes son un homenaje a los ingredientes de calidad y a la “cocina con detalle”. Desde el arroz en llauna de carabinero, sepia y hortalizas con alioli mediterráneo, hasta el lomo de merluza de Celeiro en beurre blanc con caviar de trucha y cremoso de chirivía, cada plato busca resaltar la esencia de los productos. Para los más carnívoros, el entrecot madurado de vaca Txogitxu a la brasa es uno de los platos estrella del menú que se disfruta el doble cuando se comparte.
Una carta de sushi para los más exquisitos
Para aquellos amantes de la cocina japonesa, de martes a sábado y en horario de 20h a 23h, una selección de sushi muy completa. El tartar de salmón con patacón de plátano macho, una variedad de makis, uramakis y nigiris, son algunos de los protagonistas.
El Menú Ejecutivo, ideal para las reuniones de trabajo
YOUNIQUE Arts Club ofrece un menú ejecutivo semanal pensado para quienes buscan disfrutar de la gastronomía en un ambiente de trabajo. Con opciones que varían cada semana, el menú comienza con un aperitivo y se complementa con platos como la tosta de lomo de atún rojo con ponzu mediterráneo y ensalada de aguacate con queso feta y pesto de pipas. Es una opción ideal para quienes desean una pausa de calidad durante la jornada laboral.
El brunch dominical que redefine la experiencia de fin de semana
Disponible todos los domingos, el brunch de YOUNIQUE Arts Club es una experiencia memorable, compuesta por cuatro pases que incluyen desde selección de panes y croissants hasta makis de salmón y zamburiñas en gazpachuelo. Todo en un entorno que invita a disfrutar de un brunch con estilo, acompañado de cócteles en el Padrino Cocktail Bar.
¿Qué pedir en el restaurante Younique Arts Club de Madrid?
Evidentemente, la selección va a variar mucho dependiendo de si vas en pareja, con un grupo de amigos, o de comida de trabajo. Sin embargo, independientemente de cuál sea el motivo que te ha traído hasta aquí, los platos que no pueden faltar en tu mesa son:
Entrantes:
- Croquetas melosas de jamón ibérico (24 €)
- Ensalada de tomate de temporada y burrata (25 €)
Platos principales:
- Rodaballo al horno (32 €)
- Solomillo de vaca a la pimienta verde (36 €)
Reservar mesa en el restaurante Younique Arts Club de Madrid
- Dirección: C. de Augusto Figueroa, 49, Centro, 28004 Madrid.
- Teléfono de reservas: 910 05 22 22.
- Precio del Brunch: 39 euros
- Ticket medio del restaurante: 70 euros.
- Web: onlyyouhotels.com
