Si en tus fiestas caseras nunca faltan los cócteles de autor, con estas recetas serás el anfitrión perfecto (e Instagram echará humo con los stories de tus invitados…)
Los cócteles son el acompañamiento perfecto para cualquier fiesta que se precie y pueden convertir una reunión de amigos en todo un fiestón fotogénico e instagrameable. ¿Por qué ofrecer a tus invitados copas «al uso» cuándo puedes sorprenderlos con auténticas odas de la coctelería? Si bien es cierto que gozan de omnipresencia durante todo el año, el verano es la estación perfecta para pasmar con las creaciones más fresquitas y deliciosas. Con la llegada del calor, los combinados se convierten en el compañero perfecto de las tardes de ‘terraceo’ con amigos o los inolvidables días de playa y piscina. Por ello, damos la bienvenida al verano con un contenido de la mano de Sergio Alba, campeón de España en la categoría ‘Flair-Bartender profesional’ (2008) y con una dilatada experiencia en eventos ( ojo, incluso le ha preparado cócteles a la Familia Real Española…), en el que puedes aprender a preparar los cócteles más exquisitos del verano con los que sorprender a tus invitados.
¿Quieres preparar a tus invitados el combinado perfecto? Coge libreta y boli y toma nota, porque el ‘barman’ de la Casa Real nos desvela cinco de sus mejores recetas para que puedas prepararlas en casa, y quedar como un rey.
PARA LOS ATREVIDOS: CAIPIROSKA
INGREDIENTES:
1 Lima troceada
3 cucharadas de azúcar blanco
1 ½ oz. Cîroc Vodka
PREPARACIÓN:
Macera las limas y el azúcar en el interior de un vaso “On the Rocks”. Añade todo el hielo picado que quepa y agrega el Vodka. ¡No olvides remover! Si lo que quieres es un cóctel perfecto para compartir en tus redes, recuerda decorar este fantástico combinado con una rueda de lima.
EL COMPAÑERO DE LOS SIBILINOS: PANDORA
INGREDIENTES:
1 bola de sorbete de limón al fondo
1 ½ oz. Cîroc Vodka
½ oz. Blue Coraçao
2 oz. Limonada (Sour Mix)
Refresco de lima-limón
PREPARACIÓN:
Añade una bola de sorbete de limón en un estiloso vaso “Hi-ball” y termina de llenar el vaso con hielo picado. Agrega el resto de los ingredientes y remueve hasta que todo quede homogéneo. ¡Aún no has terminado! Completa la medida del vaso con refresco de lima-limón y… ¡Listo para compartir en Instagram y ser la envidia de tus amigos!
PARA COSMOPOLITAS: MOJITO AMERICANO
INGREDIENTES:
1 oz. Ron
Hierba buena
2 cdas. de Azúcar blanco
1 chorrito de limonada
1 lima troceada
2 gotas de angostura
Refresco de lima
PREPARACIÓN:
Macera en un vaso la hierba buena, el azúcar, la angostura, un chorrito de limonada y la lima troceada. Añade hielo hasta cubrir la mitad de un vaso “Collins” y mezcla y enfría los ingredientes antes de añadir más hielo. ¿Sobra espacio? Rellena la copa con refresco de lima y decora con una rueda de limón, un toque de menta y una pajita (de papel, claro).
COSMOPOLITAN, UN CLÁSICO ATEMPORAL
INGREDIENTES:
1 ¼ oz. Cîroc Vodka
¾ oz. Triple seco
¼ oz. Lima exprimida
1 oz. Zumo de Arándanos
PREPARACIÓN:
Coloca 5 cubitos de hielo en una coctelera y prepara un vaso “Cosmopolitan”. Agrega los ingredientes en la coctelera, ¡agita con brío! Vierte la mezcla (sin hielos) en el vaso y recuerda decorar la mezcla con un espiral de cáscara de naranja. ¡La bebida perfecta para los “coolturetas”!
PARA DESENFADADOS: CAIPIROSKA DE FRESA
INGREDIENTES:
1 Lima troceada
3 fresas naturales o ½ oz. de puré de fresa
1 cucharada de azúcar blanco
1 oz. Cîroc Vodka
½ oz. Licor de fresa
PREPARACIÓN:
¡La cristalería es importante! Coge un vaso “On the Rocks” y marcera en su interior las limas, el azúcar y el puré de fresa. Añade todo el hielo picado que quepa y agrega el Vodka y el licor de fresa, ¡le dará un toque dulce perfecto! Remueve la mezcla con una cuchara y decora con una rueda de lima y una fresa silvestre. ¡A disfrutar!
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