El instinto que convirtió a Félix Azpilicueta en un referente en el mundo del vino y que ahora se refleja en cada sorbo de este Tempranillo único.
La Navidad es el momento perfecto para abrir una botella de vino especial, de esas que cuentan una historia en cada copa. Este año, sorprende a tus invitados con Azpilicueta Instinto 2020, un Tempranillo lleno de matices que no solo brilla por su calidad, sino por el espíritu y la pasión de una bodega que nació hace casi 150 años en La Rioja.
El instinto de un visionario: la historia de Azpilicueta
En 1881, Félix Azpilicueta, un joven emprendedor de Fuenmayor, en la Rioja Alta, decidió apostar por lo que pocos creían posible: plantar viñedos en una tierra que muchos consideraban poco prometedora. Sin dejarse llevar por las opiniones ajenas, Félix siguió su instinto, construyó su bodega y comenzó una tradición que, casi siglo y medio después, sigue siendo un referente en el mundo del vino.
Este espíritu pionero se refleja hoy en Azpilicueta Instinto 2020, un vino que rinde homenaje a la valentía y pasión de su fundador. Su elaboración combina tradición y modernidad, dando como resultado un Tempranillo con un carácter único que evoca la esencia misma de La Rioja.
100% Tempranillo: un vino lleno de matices
La esencia de Azpilicueta Instinto 2020 radica en su uva: 100% Tempranillo, procedente de 16 viñedos seleccionados en localidades como San Asensio y Huércanos, cerca de Fuenmayor. Esta variedad le confiere una personalidad versátil, perfecta para maridar con cualquier plato navideño.
Desde el primer sorbo, notarás una explosión de frutos negros como arándanos y moras, acompañados de un toque sutil de regaliz. Pero lo que realmente lo hace especial son las notas especiadas y los aromas torrefactos que aporta su crianza en barricas de roble americano y francés.
Un proceso de elaboración artesanal
Azpilicueta Instinto 2020 es el resultado de un proceso cuidado hasta el último detalle. Su fermentación se realiza a temperatura controlada para preservar la frescura de la fruta, seguida de una fermentación maloláctica en barricas de roble americano. Después, pasa cinco meses en barricas de roble francés de un solo uso, antes de descansar en la bodega hasta alcanzar la perfección.
Este mimo en su elaboración no solo garantiza un sabor excepcional, sino que también le otorga una textura suave y un final largo que deja huella.
Una añada excepcional: la magia de 2020
El año 2020 fue declarado una añada «muy buena» por el Consejo Regulador de La Rioja, y no es para menos. Las condiciones climáticas, con temperaturas suaves en septiembre y lluvias dispersas, permitieron una maduración equilibrada de las uvas. Esto se traduce en un vino con una riqueza aromática impresionante y una frescura que lo hace irresistible.
Maridaje y momentos perfectos para disfrutarlo
Azpilicueta Instinto 2020 es un vino que se adapta a cualquier momento de la Navidad. ¿Un aperitivo con quesos o embutidos? Perfecto. ¿Un guiso tradicional o carnes a la brasa? Ideal. Incluso con postres a base de chocolate o frutos secos, este vino se luce.
Para disfrutarlo al máximo, sírvelo a una temperatura entre 15 y 16 grados, y deja que sus aromas y sabores hablen por sí solos.
Con el lanzamiento de Azpilicueta Instinto 2020, la bodega no solo celebra su legado, sino también el instinto que llevó a Félix Azpilicueta a desafiar las probabilidades. A través de la voz del actor Antonio de la Torre, la campaña narra seis historias de personas que, como Félix, siguieron su instinto para alcanzar sus sueños.
Estas historias, que incluyen a artistas, diseñadores y músicos, son un homenaje a quienes confían en su intuición para marcar la diferencia, al igual que lo hizo Félix hace más de un siglo. Estas fiestas, no dejes al azar la elección de tu vino. Opta por Azpilicueta Instinto 2020, un Tempranillo que también llevará a tu mesa una historia de pasión, valentía y tradición. Porque esta Navidad, brindar con instinto es brindar con historia.
