Madrid está por las nubes, eso ya lo sabemos, aunque para tu consuelo, aún puedes comerte un buen arroz para 2 personas por menos de 40 euros, de hecho, te he seleccionado 7 direcciones con precios que van de los 18 a los 38 euros por persona (según la casa y lo que «le eches por encima»).
Bueno, pues bien, mi lista de hoy viene a responder una pregunta muy concreta (y que cada vez más gente me hace), «tú que llevas en Madrid 20 años y que tienes el morro muy fino… dime cuáles son los mejores arroces de Madrid» pues aquí lo tienes, mi selección depurada para cada plan y cada bolsillo. Y como con eso de que tengo el morro fino llevan bastante razón, he seleccionado los sitios teniendo en cuenta 5 criterios para mí fundamentales: tipo de arroz y origen del producto (valenciano, alicantino, marinero o de monte), elaboración y fuego (paella, horno, brasa o caldoso), carta con precios vigente, que abran el domingo al mediodía. Por cierto, te he repartido la selección por barrios distintos. Así que allá vamos…
Dónde comer los mejores arroces de Madrid
La Barraca (Chueca): la paella valenciana de 1935 a 20 euros
¿Recuerdas las típicas casas de comidas de toda la vida? Pues este sitio es así: comedor clásico de azulejo y mantel para una comida familiar de domingo. Ubicado en la Calle de la Reina, 29, a solo un paso de Gran Vía, este restaurante abrió en 1935 y su carta es la más larga de mi selección: 16 arroces y 2 fideuás, todos con precio por persona y para mínimo, 2 comensales.
La paella valenciana cuesta 20 euros y la mixta 20,50; el arroz campero, a 18, es el más barato de toda la lista. En la parte marinera, paella marinera a 22, paella reina de mariscos a 26, arroz de senyoret de mariscos y sepia a 26,50, arroz abanda a 22 y arroz negro con calamar y chipirones a 22. Entre los de tierra, el arroz al horno con cocido (22) y el arroz con pato y setas (22) explican por qué la casa sigue llena 9 décadas después.
- Precio: 30-40 euros por persona con arroz, un entrante compartido y vino (estimación desde la carta).
- Horario: cocina todos los días de 13:30 a 16:15 y de 19:30 a 23:15, domingo incluido. Teléfono 91 532 71 54,
- Reservas: labarraca.es, carta en labarraca.es/la-carta e
- Instagram: @labarracamadrid.
Rocacho Padre Damián (Chamartín): senyoret y arroz con carabineros en un asador de brasa
A Rochacho te recomiendo que entres (principalmente) por una rareza: es un asador de brasa con carnes de El Capricho que dedica a los arroces una página entera de su carta.
Siete arroces y fideuás, por persona y para un mínimo de 2 comensales: la paella del señoret con gambas y langostinos pelados (26 euros) y es mi favorita junto con la paella de cigalas y alcachofas (28), que también la pido bastante. La paella de verduras de temporada con pollo campero (27) el arroz negro con sepia y alioli (26) son otros dos de los platos que más salen de cocina y el plato más caro de esta lista, arroz o fideuá con carabineros a 38 euros no tiene desperdicio. Para acompañar, te recomiendo que pidas la sangría ibicenca de cava a 50 euros la jarra; para quien no quiera arroz, el rodaballo salvaje a 38 por persona.
- Precio: 45-60 euros por persona con arroz, entrante compartido y vino (estimación desde la carta).
- Horario: Abre todos los días de 13:00 a 16:30 y de 20:30 a 00:00.
- Teléfono: 914 21 97 70,
- Reservas: rocacho.com/reservas, carta en rocacho.com/carta e
- Instagram: @rocachomadrid.
Aynaelda (Latina): arroz de caracoles serranos y arroces de monte en Aluche
Aquí estamos hablando de un restaurante grande de barrio, con su sala «ruidosa» en las horas fuertes (que tiene su encanto), perfecto para una comida larga de domingo en familia. Tendrás que irte hasta la Calle de los Yébenes, 38, en Aluche. Sí, lo sé, es la única parada de esta lista fuera de la almendra central pero forma parte de mi lista de mejores arroces de Madrid porque su carta mira a 2 sitios a la vez: el arroz valenciano clásico y el monte y la costa de Huelva.
Los 3 arroces que la casa pone por delante son el arroz seco de caracoles serranos con ibéricos, el arroz de costillas glaseadas y la paella valenciana clásica, junto a marisco de Huelva (gamba blanca en fritura, marisco del día) y solomillo de angus al carbón. La carta completa es un PDF que no publica los precios de forma legible, así que la cifra por arroz queda bajo consulta Tiene salones para grupos y servicio para recoger.
- Precio: 30 y 55 euros por persona.
- Horario: de martes a jueves de 10:00 a 18:00 y viernes y sábado de 10:00 a 1:30.
- Teléfono: 917 101 051
- Reservas: en aynaelda.com/reservas, carta en PDF
- Instagram @aynaeldarestaurante.
Arzábal Retiro (Retiro): arroz del senyoret frente al parque hasta medianoche
Arzábal es una de las tabernas de barra y mesas con más tránsito del retiro, y es el restaurante que te recomiendo para un domingo de paseo por el Retiro que termina en comida larga. Avenida de Menéndez Pelayo, 13, frente a la verja del Retiro. Entra como el arroz de domingo de taberna: la casa madre del grupo Arzábal lleva el arroz del senyoret dentro de su apartado de cuchara, junto a las verdinas con chipirón (22 euros) y las patatas a la importancia con cigalitas, y es el único de esta lista que sirve el domingo de 12:30 a 24:00 sin cerrar entre comida y cena.
El precio del arroz del senyoret figura en la carta de julio de 2026 pero no se puede asignar con seguridad desde el PDF. El resto de la carta ayuda a montar la mesa: gilda de atún rojo y anchoa, ensaladilla rusa con ventresca, croquetas de ibérico con leche de oveja latxa, chipirones a la plancha o encebollados, y chuleta de vaca rubia gallega con 45 días de maduración a 115 euros el kilo.
- Precio: 40-50 euros por persona con arroz, 2 entrantes y vino (estimación desde la carta, con el precio del arroz pendiente).
- Horario: de lunes a miércoles de 12:30 a 1:00, de jueves a sábado hasta las 2:00 y domingo de 12:30 a 24:00.
- Teléfono: 914 095 661,
- Reservas: covermanager.com, carta en PDF
- Instagram: @grupo.arzabal.
Samm (Chamartín): paella valenciana, senyoret y arroz al horno de una familia con 40 años de oficio
El comedor del restaurante Samm me recuerda bastante al de la clásica casa de comidas de barrio, con mesas grandes y clientela fija, para una comida de domingo después de misa. Cada vez que vengo aquí es como si estuviera viviendo una escena de una película del cine clásico español de los años 70. Ubicado en la calle Carlos Caamaño, 3B, en Nueva España (una calle residencial entre Castellana y Pío XII) Samm es la arrocería de la lista a la que se va por el arroz y punto, por nada más: la familia Asunción la lleva desde hace más de 40 años con cocina valenciana de libro, y sus 3 platos fuertes son la paella valenciana, el senyoret y el arroz al horno, con caldosos de carne y verdura o de pescado para el invierno.
Es un sitio tan típico y tan «de toda la vida» que la casa no tiene web propia y los precios no se publican, así que cuando vayas, te va a tocar preguntar . Horario de 11:00 a 18:00 todos los días, solo mediodías, domingo incluido, lo que la convierte en la arrocería de domingo más previsible de esta lista: se reserva, se come y se cierra la cocina.
Precio: 30-50 euros por persona.
Teléfono: 91 345 30 74 y 91 350 60 71.
L’Albufera (Tetuán): 4 décadas de arroces en el Meliá Castilla con terraza cubierta
Ambiente de restaurante de hotel clásico, con mantel y servicio de sala, para una comida de negocios o una celebración familiar con niños. Poeta Joan Maragall, 43, en el hotel Meliá Castilla, a 5 minutos de Cuzco. Entra como el arroz de hotel con solera: L’Albufera lleva 4 décadas en Madrid con cocina mediterránea y arroces como bandera, un salón grande a distintas alturas y una terraza cubierta que lo hace cómodo en otoño.
Hasta el 31 de octubre de 2026 sirve un menú homenaje a Enrique Paños, el cocinero que la dirigió durante décadas, por 58 euros por persona con un mínimo de 2 comensales y servicio de 13:00 a 16:00. La casa ofrece 2 horas de aparcamiento vigilado gratis a sus clientes.
- Precio: 58 euros con el menú homenaje.
- Teléfono: 91 567 51 97 y reservas en melia.com.
La Paella de la Reina (Centro): paella valenciana todos los días a 10 minutos de Sol
Calle de la Reina, 39, a 10 números de La Barraca y a 10 minutos de Sol. Cierra la lista como la arrocería más práctica del centro para quien no reserva: abre todos los días con comida de 13:00 a 16:00 y cena de 19:30 a 23:30, y solo cierra a cenar el 24 y el 31 de diciembre.
Su plato bandera es la paella valenciana, y la web presume de una carta larga de arroces y otros platos con producto de calidad.
- Teléfono: 91 531 18 85,
- Reservas: lapaelladelareina.com
- Instagram: @lapaelladelareina39
