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Estrellas Michelin

Estos son los restaurantes con estrellas Michelin en los que sí merece la pena pagar el menú degustación y descubrir los detalles de su carta.

Chef emplatando un postre del menú degustación de dos estrellas Michelin en Toledo.

Chef emplatando un postre del menú degustación de dos estrellas Michelin en Toledo.

Así es el menú degustación de 20 pases que Toledo celebra revalidando sus dos estrellas Michelin

Restaurantes y gastronomía

30 de noviembre de 2025

porMateo Carrasco

Mesas del comedor del restaurante Casa Rubén, en Tella, Huesca.

Mesas del comedor del restaurante Casa Rubén, en Tella, Huesca.

Con solo 3 mesas para 8 comensales, este restaurante de Huesca ha conseguido su primera Estrella Michelin

Restaurantes y gastronomía

27 de noviembre de 2025

porMateo Carrasco

lámina crujiente del menú degustación del restaurante Faralá servida sobre una crema suave

lámina crujiente del menú degustación del restaurante Faralá servida sobre una crema suave

Los 3 menús degustación que le han valido a este restaurante de Granada su primera estrella Michelin

Restaurantes y gastronomía

26 de noviembre de 2025

porMateo Carrasco

Plato de Suprema de mero con salsa de chiote, ajonegro, berberechos y crujiente de hibiscus del restaurante Zalacaín de Madrid

Plato de Suprema de mero con salsa de chiote, ajonegro, berberechos y crujiente de hibiscus del restaurante Zalacaín de Madrid

Probamos la nueva carta del restaurante Zalacaín y descubrimos por qué es el lugar favorito de la cúpula del Real Madrid

Restaurantes y gastronomía

11 de noviembre de 2025

porMateo Carrasco

Mesa muy elegante del restaurante Saddle, de Madrid, con algunos de los platos de su menú degustación, condecorados con una estrella Michelin

Mesa muy elegante del restaurante Saddle, de Madrid, con algunos de los platos de su menú degustación, condecorados con una estrella Michelin

Los restaurantes con una estrella Michelin de Madrid en los que sí merece la pena gastarse el dinero

Restaurantes y gastronomía

9 de noviembre de 2025

porMateo Carrasco

Bocinegro con tomate y piparra del menú degustación del restaurante Corral de la Morería.

Bocinegro con tomate y piparra del menú degustación del restaurante Corral de la Morería.

Solo 8 comensales podrán disfrutar del menú de este restaurante de Madrid con estrella Michelin

Restaurantes y gastronomía

6 de septiembre de 2025

porMateo Carrasco

Nigiri de foie con alga nori y arroz en el restaurante Yugo The Bunker de Madrid.

Nigiri de foie con alga nori y arroz en el restaurante Yugo The Bunker de Madrid.

Las combinaciones de sushi más exquisitas están en este restaurante (con estrella) de Madrid

Restaurantes y gastronomía

2 de septiembre de 2025

porMateo Carrasco

Yogur de morcilla del restaurante Chirón, uno de los platos más icónicos del menú degustación Tajo.

Yogur de morcilla del restaurante Chirón, uno de los platos más icónicos del menú degustación Tajo.

Un yogur de morcilla (sí, has leído bien) le ha valido a este restaurante una estrella Michelin

Restaurantes y gastronomía

28 de agosto de 2025

porMateo Carrasco

Selección de mariscos frescos para el menú degustación del restaurante Cebo en Madrid.

Selección de mariscos frescos para el menú degustación del restaurante Cebo en Madrid.

El marisco que cocina el restaurante Cebo de Madrid no se parece en nada a otro que hayas probado antes

Restaurantes y gastronomía

20 de agosto de 2025. Actualizado: 23 de agosto de 2025

porMateo Carrasco

Vieira con crema y brote verde del menú Solaina en el restaurante Silabario de Vigo.

Vieira con crema y brote verde del menú Solaina en el restaurante Silabario de Vigo.

El restaurante con una estrella Michelin que sirve la vieira más especial de Vigo

Restaurantes y gastronomía

18 de agosto de 2025

porMateo Carrasco

Salseado de gamba roja fresca con crema tibia sobre colas peladas en el restaurante Marc Fosh.

Salseado de gamba roja fresca con crema tibia sobre colas peladas en el restaurante Marc Fosh.

¿Vale 150 €? Probamos el menú degustación de Marc Fosh en Palma

Restaurantes y gastronomía

11 de agosto de 2025

porMateo Carrasco

Plato del menú Celebration del restaurante Caelis con lubina y hoja de shiso crujiente.

Plato del menú Celebration del restaurante Caelis con lubina y hoja de shiso crujiente.

170 € por persona: así es el menú del restaurante Caelis en Barcelona, plato a plato

Restaurantes y gastronomía

4 de agosto de 2025

porMateo Carrasco

sala del restaurante Messina en Marbella

sala del restaurante Messina en Marbella

El restaurante de Marbella que ha conquistado a los críticos gastronómicos de las guías Michelin y Repsol

Restaurantes y gastronomía

28 de julio de 2025

porMateo Carrasco

Jarrete de venado asado 18 horas en el restaurante Finca Alfoliz

Jarrete de venado asado 18 horas en el restaurante Finca Alfoliz

Los platos que tienes que pedir de la carta del restaurante Finca Alfoliz de Huelva

Restaurantes y gastronomía

22 de julio de 2025

porMateo Carrasco

Plato del menú degustación del restaurante Andreu Genestra en Mallorca

Plato del menú degustación del restaurante Andreu Genestra en Mallorca

Comer en Andreu Genestra cuesta 185 €: así es su menú degustación más especial

Restaurantes y gastronomía

18 de julio de 2025. Actualizado: 19 de julio de 2025

porMateo Carrasco

Primer snack del menú Tierra servido sobre flor seca y cuchara de aperitivo del restaurante Frases de Murcia

Primer snack del menú Tierra servido sobre flor seca y cuchara de aperitivo del restaurante Frases de Murcia

Gamba roja, arroz de Calasparra y chato murciano: 5 razones para reservar en el restaurante Frases de Murcia

Restaurantes y gastronomía

15 de julio de 2025

porMateo Carrasco

Tartar con huevas de pescado y crujiente de pan servido en el menú degustación de Sollo

Tartar con huevas de pescado y crujiente de pan servido en el menú degustación de Sollo

Caviar, callos de bagre y dulces de infancia: así se come en el restaurante Sollo de Fuengirola

Restaurantes y gastronomía

12 de julio de 2025

porMateo Carrasco

Menú degustación del restaurante Ca l'Enric de Girona

Menú degustación del restaurante Ca l'Enric de Girona

Por qué este menú degustación de 22 platos (y 241 €) se ha convertido en el secreto mejor guardado de Girona

Restaurantes y gastronomía

27 de junio de 2025

porMateo Carrasco

Plato del menú degustación del restaurante Tohqa de Cádiz

Plato del menú degustación del restaurante Tohqa de Cádiz

Por qué este restaurante gaditano se ha colado entre los mejores de Europa (y su menú cuesta menos de 100 €)

Restaurantes y gastronomía

11 de junio de 2025

porMateo Carrasco

Plato de vieira del menú degustación del restaurante Suculent de Barcelona

Plato de vieira del menú degustación del restaurante Suculent de Barcelona

Este restaurante tiene el plato de Vaca Angus más premium de Barcelona en su menú degustación

Restaurantes y gastronomía

9 de junio de 2025

porMateo Carrasco

Plato de porra blanca, erizo y membrillo del restaurante Kaleja de Málaga

Plato de porra blanca, erizo y membrillo del restaurante Kaleja de Málaga

Aquí sirven la codorniz rellena, los maimones con anguila y el gazpacho de cebolla más exquisitos de la Costa del Sol

Restaurantes y gastronomía

7 de junio de 2025

porMateo Carrasco

Plato del menú degustación del restaurante Bardal en Ronda

Plato del menú degustación del restaurante Bardal en Ronda

Así es el menú de 195 euros en el que el ciervo se sirve con papada y los calamares con queso Payoyo

Restaurantes y gastronomía

5 de junio de 2025

porMateo Carrasco

El restaurante más informal de Jordi Vilà donde comer el mejor arroz de paloma, caracoles y butifarra en Barcelona

Restaurantes y gastronomía

1 de junio de 2025

porMateo Carrasco

Plato del menú degustación del restaurante Enigma de Barcelona

Plato del menú degustación del restaurante Enigma de Barcelona

Así es el menú de 25 platos (y 240 €) con el que Albert Adrià lo ha vuelto a hacer

Restaurantes y gastronomía

27 de mayo de 2025

porMateo Carrasco

Plato del menú del restaurante El Casals de Sagás

Plato del menú del restaurante El Casals de Sagás

El restaurante con una estrella y dos soles donde el pollo se cría, la cigala se pesca y el sabor se queda

Restaurantes y gastronomía

25 de mayo de 2025

porMateo Carrasco

Colmenillas Rellenas De Galo Celta A La Crema Con Caviar

Colmenillas Rellenas De Galo Celta A La Crema Con Caviar

Así es la experiencia en el restaurante Desde 1911 de Madrid

Restaurantes y gastronomía

23 de mayo de 2025. Actualizado: 15 de julio de 2025

porMateo Carrasco

El restaurante de Jaén para 8 comensales que acaba de entrar en el Top 5 de Europa

Restaurantes y gastronomía

20 de mayo de 2025

porMateo Carrasco

Menú degustación del restaurante Gofio de Madrid

Menú degustación del restaurante Gofio de Madrid

Este es el menú degustación (con una estrella Michelin) donde puedes probar la mejor cocina canaria de Madrid

Restaurantes y gastronomía

15 de mayo de 2025. Actualizado: 4 de septiembre de 2025

porMateo Carrasco

Ravioli del restaurante VelascoAbellá de Madrid

Ravioli del restaurante VelascoAbellá de Madrid

Aquí sirven el ravioli más deseado de la alta cocina madrileña

Restaurantes y gastronomía

12 de mayo de 2025

porMateo Carrasco

Menú degustación restaurante Coque Madrid

Menú degustación restaurante Coque Madrid

Lo que nadie te ha contado sobre el menú degustación (más íntimo) de Coque

Restaurantes y gastronomía

10 de mayo de 2025

porMateo Carrasco

Menú degustación del restaurante Cenador de Amós en Cantabria

Menú degustación del restaurante Cenador de Amós en Cantabria

El menú que justifica por sí solo un viaje a Cantabria (y que te hace entender qué es la alta cocina de verdad)

Restaurantes y gastronomía

9 de mayo de 2025

porMateo Carrasco

restaurante Deessa Menú degustación

restaurante Deessa Menú degustación

Hemos probado el menú degustación del restaurante Deessa (y esto es lo que nos ha parecido)

Restaurantes y gastronomía

8 de mayo de 2025

porMateo Carrasco

Menú degustación restaurante A´Barra de Madrid

Menú degustación restaurante A´Barra de Madrid

A qué sabe el menú degustación con estrella Michelin del restaurante con mejores reseñas de Google

Restaurantes y gastronomía

7 de mayo de 2025. Actualizado: 8 de mayo de 2025

porMateo Carrasco

Plato de Ramen de ajonegro manchego con setas y huevo poché del restaurante Molino de Alcuneza

Plato de Ramen de ajonegro manchego con setas y huevo poché del restaurante Molino de Alcuneza

Tienes que probar el pichón con milanesa de trigo negrillo de este restaurante con una estrella Michelin y un sol Repsol

Restaurantes y gastronomía

21 de abril de 2025. Actualizado: 8 de mayo de 2025

porMateo Carrasco

Restaurante Mugaritz Gipuzkoa

Restaurante Mugaritz Gipuzkoa

La reapertura de Mugaritz llega con un menú que cuestiona todo lo que creías saber sobre comer

Restaurantes y gastronomía

18 de abril de 2025. Actualizado: 8 de mayo de 2025

porMateo Carrasco

Cococha de atún rojo con salsa de ternera del restaurante Magoga, en cartagena, Murcia

Cococha de atún rojo con salsa de ternera del restaurante Magoga, en cartagena, Murcia

Este restaurante con una estrella y dos soles merece tu próxima escapada a Cartagena

Restaurantes y gastronomía

15 de abril de 2025. Actualizado: 8 de mayo de 2025

porMateo Carrasco

Cocina Atrio Caceres

Cocina Atrio Caceres

5 razones por las que deberías comer en Atrio al menos una vez en la vida

Restaurantes y gastronomía

8 de abril de 2025. Actualizado: 8 de mayo de 2025

porMateo Carrasco

Restaurante Retama Torrenueva Ciudad Real

Restaurante Retama Torrenueva Ciudad Real

Retama: una estrella Michelin en el corazón del Parque Nacional de Cabañeros

Restaurantes y gastronomía

2 de marzo de 2025. Actualizado: 8 de mayo de 2025

porMateo Carrasco

Marcos-Granda-Chef

Marcos-Granda-Chef

Marcos Granda, el creador de 6 restaurantes con 7 estrellas Michelin

29 de noviembre de 2023. Actualizado: 8 de mayo de 2025

porMateo Carrasco

mejores-restaurantes-Tenerife-estrella-michelin

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Los mejores restaurantes con estrella Michelin de Tenerife

17 de agosto de 2023. Actualizado: 8 de mayo de 2025

porMateo Carrasco